午前中9:53 にアラーム。なんでって、NHKのテレビ体操があるから。あれは録画してやるもんじゃない。
昨日のテニスでちょっと筋痛。筋痛の肩を動かすのが気持ちい。
オーガスタは元気だけど…
これ…大丈夫かなあ。葉っぱが下から落ちていく。
ウンベラータ。
あ、シセンウツギだ。
ミツバがあるから…親子丼。
いつも美味しくできるよ。
四国遍路を歩いた時、丸亀で食べた「骨付鶏」
家でもできる。
筋切りして、全体が黒くなるほどブラックペッパーを表と裏に。その後、岩塩。この状態で4時間ほど冷蔵庫で。
パリパリに焼くには、平らな皿の上に水を入れた鍋を重しにのせて、中火で焼くこと5分。裏返して3分ほどかな。
パリッパリに焼ける。
これを作る時は、ちょっといい鶏肉で。
g 258円だった。
いろんな味をつけるより、塩とコショウが一番美味い。冷奴には、トマト、シソ、牡蠣醤油。
夕方お相撲無い。夜野球無い…
私は2階でピアノ。パパ、リビングでギター。
ヒマな時、やることあってよかった…
気象情報では、7月並みの暑さ、なんてゆってるけど、朝も夕方も涼しいし、夜は窓開けると寒いほど。まだまだ、夏じゃないな。
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