えちまにはかた

2025/12/31

大晦日もいつもの一日

 今日…大晦日? 別にいつもの一日だ。


手づくりユズジャムの次は、こちらも手づくりマロンペースト。ユズも栗もいただきもので。冷凍しといた。



いつもの寿司屋に、今年もてっちりセットを予約。午前中にとりに行く。白子付、11000円。


年越しそばって、夜中に食べれないよね。
お昼は年越しパスタで。
美味しい明太子、バター、生クリーム。美味っ!



ヒマだし、午後はロング散歩。
どこ行くかな。
町内をうろうろ。


この橋、初めて渡った。チャイのおかげで歩いたことないとこ見つけたよ。





明日の準備できてる。


計ったように、10000歩過ぎるまで歩いて帰宅。

家の近くまで帰ってきたら、ご近所の奥さま。70代後半か。毎日決まって歩いてる。毎日必ず。
「毎日エラいなあ」
「ヒザわるいんよ。ちょっとでも歩かんと、歩かれへんようになったら悲しいし」
「毎日どのくらい歩くの?」
「15分。1700歩ぐらい」と。

1700か…
連日30000歩。歩き過ぎて足傷めて悲しい。…なんてゆうと気絶されるよな…

なんのレベルも人それぞれだ…



キュウリのぬか漬け。
3日?忘れてた。大丈夫。美味しい。




白菜、エノキ、キクナあるよ。岩津ねぎ食べなきゃ。豆腐と大根おろしとユズと…となると、この量になる…2人で…多いな… 残っても使い道のあるのはどれだ…


フグは、きれいな切り身は、明日、から揚げにしよう。


ヒレ酒。燗酒にフグのヒレを入れるって…誰が決めたんだ… ホットワインに鯛のヒレはダメなのか?!


フグの皮…コラーゲンか…


白子だあ…



レコード大賞…紅白歌合戦…つまらない…

おもしろかったと評判のドラマ、
「じゃあ、あんたが作ってみろよ」
料理? おもしろいかも。
TVer で無料でみれるんだ。紅白よりそれにしよ。

ふむ…おもしろそう… でもCM が長い…


こうやって大晦日も過ぎていく…

どんな1年だったかな。ポルトガル、スペインの巡礼は今年も充実の旅だったな。
この一年…何してたんだろ…
ぼおっとブログを見返す…

あ、白内障の手術したんやったなあ。
パパ、バイク買い替えたっけ。
田辺の梅林、2回も観に行ったなあ。
ガラキヨちゃんが東京から遊びに来て、雪の高野山、よかったよ。
それから、ポルトガル、スペイン…ピレネーは感動だった。
帰国後、日本の夏は暑かった。



MISIAのeverything 。
和田アキ子の「あの鐘を鳴らすのはあなた」じゃん…
聞き飽きた…


あ、もうすぐ新年だあ。
皆さま、今年も一年ありがとうございました。
よいお年をお迎えください。




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2025/12/30

どう料理しても美味しい岩津ねぎ

 ユズ大根はサンドイッチにはさんてもイケる。


観たいテレビも無いし、なんとなくyou tube でスペインカミーノを観る。なつかしいな…
整形外科の先生には「歩くな、とは言わんよ。頑張り過ぎんことやな」と言われた。

頑張り過ぎって… 私としては、そんなにがんばってるつもりじゃなくても、足が悲鳴をあげるんやな…

もうスペインを歩いたり…できんのかな…悲しいな…
いや、まだ歩ける! 1日に25km、とかをやめればいいんやん。距離を短くすればいいんやん。

そこに宿が無かったら…バスあるかな。タクシーあるかな…

こんなメモが出てきた。初めてカミーノを歩いた時のだ。45日間持ち歩いてた…
いろいろ計画しても、実際にはその通りには歩けないもので…



まだ歩ける! ル・ピュイの道はどうだろ…
フランスは歩いたことないけどなあ。
フランス語、わからんけどなあ…

大丈夫!スペイン語もわからんもん。

ちょっとこんなの見てみる…ル・ピュイの道。
これ、毎回よく見たよ。
安宿もありそうだ。



ランチは昨日のモツ鍋出汁にご飯をほりこんで雑炊だ。
ホルモンはいい味が出る。



今日もお昼はあったかくなりそうだ。

今日のロング散歩は、佐味田宝塚古墳へ。

家から歩くと遠すぎるかな。お墓までバイクで。


こんなの見つけた。え?庭の雑草、持ってきて入れていいんだって。コンポストってことか。肥料にするんだな。


この道歩く人、ほとんどいないよ。
誰にも会わないよ。こわいぐらい誰もいない。




帰ろか。
10000歩ほど。6.5kmほど。
20kmほどは楽勝で歩けるけどなあ…
それは「頑張り過ぎ」なんだろか…


ロング散歩から帰ったら、庭でブラッシング。足もキレイにふいて。まったく、めんどくさいヤツだ。


出かけてる間に、炊飯器で「豚バラ大根」炊いといた。帰ったら、できてるできてる。岩津ねぎのフライ。ネギちくわネギちくわネギ。交互に串にさす。


ネギフライ。美味っ!


長い夜には、ピアノとミシン。


できた。同じ織り生地が、いっぱいあるより、違う織りの組合せの方が、縫うのも楽しいし、できあがりもおもしろい。


someday my prince will come.

イントロとエンディング、考えたぞ。メロディフェイクもできたぞ。あともうひとつ…うーん…





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2025/12/29

快晴の明神山へ

年内最後の燃えるゴミ出し。

庭の枯葉がたまってたので、大きい袋にしたら、もったいなかったな…袋有料45円だよ…  いっぱい入れないと悔しいなあ。なんか捨てるもん無いかなあ。

靴…すり減ったヤツは捨てよう…トレッキングシューズだけでも何足あるか…

こんな時でないと、踏ん切り?がつかない…


ユズ大根、たくさんできた。



クリスマスは過ぎちゃったけど、うちのクリスマスツリーは、毎年新年まで飾ってる。
ドイツで暮らしてた時、2月にカーニバルがあって、その時までクリスマスツリーは飾ってあるんだ。

ま、年明けには片付けよかな…



残りのご飯で、シャカシャカっとチャーハン。コープのもずく。さっぱり美味しい。



朝は寒いけど、午後はあったかくなる。どっか行こか…
明神山だ。バイクで出発。

駐車場から2km弱。
明神山(送迎山) 送迎と書いて、「ひるめ」と読む。
ひるめやま…


すれちがう人に「かわい〜」とか言われて調子のるんじゃねえよ…

「よく手入れされて大事にされてるんやなあ。毛なみがツヤツヤやな」って言った人も。


快晴だ。

若草山が見える。東大寺の屋根が見える。




ハルカス見えた。六甲まで見える。



亀の瀬。国分から王寺まで歩いたなあ。
ここから見えるとこ…ほとんど歩いてるかも…


大和三山。

駐車場から往復2時間かからない。ちょっとした登りもある散歩かな。10000歩は超えた。



夕食は5時前から、モツ鍋。
冬は鍋がいいね。冷蔵庫の片付けにもなって、野菜もたくさん食べられる。
ただ…食べ過ぎる…




年内最後のコープの配達。

冷蔵庫は食材がパンパンに入ってる。正月といっても、元旦からやってる店もあるのにな…



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2025/12/28

水を飲んで、腹八分目…

まずは、チャイにオシッコされた毛布の洗濯。いいお天気でよかった。まったく…


先日織り上げた黒い生地。パパ縮絨担当。思ったより幅狭くなったなあ。縫い代はギリギリで。



ユズ大根作ろ。冷凍のユズ、使いにくいなあ。
でも、美味しくできた。




お昼はガパオライス。ミンチは冷凍庫にいつでもあるよ。とにかくネギを食べる。
ただ、炒めるだけで、トロトロで美味しい。


ハイサイソースが似合う。ご飯が見えない。


午後はロング散歩。朝は3℃だったけど、午後は風もなくあったかくなった。

公園を回って遠回りで、スギへ。「明日のパン」と牛乳を買いに。



二上山キレイだね。明日もあったかくなるらしい。
明日はお出かけしよか。私も平地なら歩ける。



遅くても5時には食卓に座って食事ができるようにする。夕食が早いと、夜は長いが、午後はすぐに過ぎる。4時過ぎたら、夕食の準備にかかる。

今日はトンテキ。冷凍庫に美味しい豚肉がある。

これ、最高だよ。you tube で見つけた。「極みトンテキ」

味つけなんて、いつも適当な私が、ちゃんと書いてる通りに量って作るんだ。

酒、ミリン、しょう油、オイスターソース、ウスターソース、ケチャップ…やったかな。ニンニクとバター。


できた〜! いただきまーす!
と、その時、パパが言う「水、飲むんちゃうの?」

これこそ、水を差すなあ… 美味しそ〜まさに食べようとしてるのに…

仕方なく、ペットの水をちょこっと飲んだ…
食事前に水を飲むことで、食欲を抑えるんだとか…

でも…考えてみれば、食欲が増そうが減ろうが、ここに並んでる料理は完食するのだ…

なんだかんだゆっても、35年前から体重は増えてないのだ。上等じゃないか…


で、美味しく夕食を済ませた。おなかいっぱい。

腹八分目…九分目になっちゃったな…



毎日、夜が長い。観たいテレビも無い。


ピアノ練習ばっかりしてる。イントロは完成だ。アドリブもメロディフェイクはひとつできた。あともうひとつ考えたい。



生地の雰囲気、幅を思案して、デザインを考えて、縫う。私の好きなように、要するに「売れる作品」に仕上げる。

「織り」には注文も付けたくなるが、メンバーさんが機嫌よく織ってくれることが第一だから…

でも、何十年もかかって、彼らの織りも変わってきた…




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